Дейността на отдел "Учебни дейности" се състои в:
- Изготвя, съгласува и контролира ежегодния график на учебния процес; зимното и лятното разписание на лекциите и упражненията; графика за семестриалните и държавните изпити и графика за изпитните дати на студентите от задочно обучение и прекъсналите студенти; обработва и подготвя всички необходими документи по прехвърляне на студенти от други висши училища от страната и чужбина в университета, съгласува и изготвя заповеди за промяна на формата на обучение на студентите от университета, за прекъсване и възстановяване на обучението и др.; съдейства при разработването на учебните планове и участва в тяхното техническо оформление и издаване;
- Изготвя методични указания свързани с прилагането на нови наредби и нормативни документи, свързани с учебния процес; участва в изготвянето на Наредбата за нормативната и наднормативната учебна заетост на преподавателите, разработва съвместно със Зам. ректора по учебната работа Правилник за учебната дейност, правата и задълженията на студентите, докторантите и специализантите, Справочник за кандидат-студентите и други вътрешни документи, касаещи учебния процес;
- Обобщава и контролира изготвените индивидуални планове за натовареността на преподавателите в съответствие с приетите наредби;
- Организира издаването на учебници и други учебни помагала от преподаватели на УАСГ;
- Отговаря за цялостното провеждане на кандидатстудентската кампания, като изготвя и съгласува разгърната програма за нейното провеждане, създава организация и участва в изпълнението на отделните етапи. Изготвя всички необходими документи по провеждането на кампанията (кандидатстудентските документи за кандидатстване; заповеди за състава на отделните работни комисии и указания за тяхната работа и др.) Контролира изпълнението на всички етапи по кампанията. Извършва подготовката и приемането на докторанти.